6〜7枚分
材料
薄力粉 55g
グラニュー糖 30g
水 200g
バターミルクパウダー 15g
全卵 1個(50g)
発酵バター 20g
作り方
手順1
薄力粉とグラニュー糖を混ぜ合わせる
手順2
水、バターミルクパウダー、全卵を混ぜ合わせる
手順3
手順1の粉類と手順2の卵液を混ぜ合わせる
手順4
発酵バターを小鍋で溶かし、手順3の生地と混ぜ合わせる
手順5
フライパンで1枚ずつ焼く